央广网上海4月5日消息(记者吴善阳 唐奇云)八

类别:菜系介绍    发布时间:2019-04-11 17:59    浏览:

  央广网上海4月5日消息(记者吴善阳 唐奇云)八大菜系、大师级的厨艺,仅凭一台机器人就能实现“一触即来”?第七届中国(上海)国际技术进出易会将于4月18日拉开帷幕,在记者的前期探营过程中,能在一夜之间让千万名厨进家庭的智能炒菜机器人“味霸”吸引了众人的好奇。

  上海爱餐机器人(集团)有限公司是专业从事人工智能炒菜机器人的研发、制造、销售一体化的高科技企业。公司董事长何青介绍,本届上交会,企业将在现场展示4平米的全功能小面积样板厨房,并带来由其研发的中国首台完全自主知识产权的白色大家电——可编程控智能炒菜机器人“味霸”,为当下年轻人“鸡笼式”的生活提供舒适和便利。

  何青告诉记者,“味霸”目前的体积已经过“千锤百炼”,实际使用时,只需将四仓格菜盒放入炒菜机,选择菜谱和口味,点击开始炒菜,最后放置菜盘等待自动出菜即可。在屏幕上完成一键式操作后,机器人会将食材按序入锅,自动翻炒、自动添加调料,如操作智能手机般,全民全操作无障碍。

  据介绍,这台炒菜机器人中设置的菜品经星级厨师研发,其最大的特点是内置有先进的油烟处理技术,将炒菜时产生的油烟进行“油、水、气”分离,使炒菜产生的油烟进行集中处理,达到高标准的排放要求。此外,机器人每完成一道炒菜便会自动完成洗锅,同时也可对各模块进行单独清洗或一键整机清洗。

  何青透露道,目前,该炒菜机器人已走完十年研发阶段,正在步入批量生产阶段,上海、广州、深圳或将成为首批应用落地的城市。

  新闻热线:法务部邮箱:中央人民广播电台节目覆盖情况反映热线:

  八大菜系、大师级的厨艺,仅凭一台机器人就能实现“一触即来”?第七届中国(上海)国际技术进出易会将于4月18日拉开帷幕,在记者的前期探营过程中,能在一夜之间让千万名厨进家庭的智能炒菜机器人“味霸”吸引了众人的好奇。