每斤面要1.4元

类别:中华美食    发布时间:2019-03-09 19:38    浏览:

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  邵阳川味面馆加盟重庆人爱食麻辣,其美食以火锅、江湖菜和小面为代表,世人皆知火锅是重庆的城市名片,闻名世界,但恐怕大量人却不通晓重庆小面才是不少重庆人每天钟爱的美食,火红的汤汁,金的面,绿油油的藤藤菜,一勺最爱的浇头淋下,麻、辣、鲜、香,一天的就此燃起。小面是重庆的特征,重庆人关于小面的感情,是缠绵侧转的眷恋,难舍难分的情结,大量身边的朋友都说,外地出差回来,件事就是一碗小面。小面关于重庆人的牵挂,丝毫不亚于火锅,火锅不能每天吃,但小面已经成了大量重庆人日常的不二选择。然则厨匠小面培训今天不得给你摆火锅而是想给好吃狗们福利重庆的第二张名片。川味面馆加盟它没有火锅那么火辣、复杂,普普通通,简捷、简便到极致,两根板凳就能落成果腹的仪式。但它却融入了每个重庆人的生活。它是重庆小面,一种比香水更好闻,重庆人舌尖上离不开的味道。重庆小面重麻辣与地理环境关系。本市位于青藏高原与长江中下游平原的过渡带,山多河多丘陵多,加上带湿润季风气候,全年降水偏多,日照偏少,多雾并潮湿,从而 重庆小面又以麻见长。

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  故而面馆每碗小面(二两)营业收入在1.1元以上。味道好的小面,作料约占原材料本钱80%左右。以前,一碗(以2两计)小面作料本钱在1.7元左右,当前升至2元左右。一斤(500克)水面只能挑3碗,每斤面要1.4元,2两小面的面成本价要5角钱。邵阳川味面馆加盟再扣除房租、水电气、人工等, 纵然卖3.5元,一碗小面也只能赚0.5元。而且能够入围“重庆小面五十强”,想必“作料下得重”价钱也许会更高。相异,那些没涨价的小面,本钱肯定低,加上竞争激烈,只好不涨。

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