就能唤醒在重庆新一天的味蕾

类别:中华美食    发布时间:2019-06-12 17:06    浏览:

  如果你对重庆的印象还只停留在火锅、小面、串串,那你一定算不上是一个称职的吃货。

  现在我们就来领略热辣的重庆风味,从早到晚附赠夜宵,在这里痛痛快快地吃上三天三夜!

  清晨起来,街边的店面生意格外红火,穿着校服的学生,西装革履的上班族,每个人呼啦呼啦地吃完早点,一碗火辣的红油抄手、热腾的米线或是嚼劲十足的小面,就能唤醒在重庆新一天的味蕾。

  经典老字号的吴抄手算是重庆小吃的一张重要名片。店面已有六十年的历史,制作抄手的手艺从清朝光绪年间传承至今。来重庆游玩一定要去尝一尝。

  到中午,就用“辣”开胃。这里绝对是爱吃辣的人们的天堂,泡椒米线、辣子鸡、古镇鸡杂,都是一种各有风味的辣。吃着吃着就会不由得吃上瘾,分量十足诚意满满的麻辣味,再给我来一份好嘛!

  林中乐辣子鸡是重庆第一家辣子鸡,名气不小,味道一绝。端上来就是硕大的一盘辣子鸡,红红火火的一片,简直让人震撼!鸡肉切成了小块,跟辣椒、麻椒混在一起,辣子堆里面扒拉鸡肉的感觉如同是在寻宝,吃着吃着不知不觉嘴就全麻了,但越吃越有味道,根本停不下来!

  重庆美食,最少不了的就是火锅。将麻、辣、鲜、香的火锅放在三餐中最正规的一餐,也足以表达对它的重视。除了绝对正宗的老火锅,还有麻辣味浓的鲜嫩烤鱼,来重庆,一定要把这几家店吃一回。

  很多老重庆下班之后,便会呼朋唤友来到莽子火锅,只为等一个号。这家破旧又不起眼的店,不提前做攻略你或许还真找不到。红汤锅底一端上来跟别家的没什么不同,然而过了几分钟面上的红油被荡开,一股子香辣气息扑面而来,吃得火热,热气也从胃散布全身,怎一个巴适了得。